Visites

Parcourez l’histoire culinaire juive de Montréal, d’hier à aujourd’hui, à travers ses saveurs.

Reconnue à travers le monde pour ses recettes uniques de gastronomie juive, Montréal est le lieu de naissance de nombreux mets juifs, à la fois emblématiques et peu connus. Explorez la gastronomie juive riche et délicieuse des quartiers montréalais du Mile End et du Plateau en visitant des établissements de restauration fondés depuis plusieurs décennies qui côtoient aujourd’hui de nouvelles entreprises et qui ravivent la scène gastronomique de la ville. Nous nous promènerons aussi dans les arrière-cours et les ruelles pour découvrir l’histoire cachée de la gastronomie juive de la ville et pour goûter aux spécialités pratiquement oubliées. Bien entendu, vous vous régalerez aussi de certains classiques, comme le smoked-meat et les bagels, alors préparez-vous à venir avec un bon appétit!

• Les septs dégustations de nourriture incluent plusieurs des plats les plus célébrés à Montréal: un sandwich à la viande fumée de chez Schwartz’s, les bagels Saint-Viateur et Fairmount, et le spécial « Light Lunch » de Wilensky.
• Cette visite n’est pas casher et n’inclut pas les plats sans gluten ou végétaliens. Certaines alternatives végétariennes sont disponibles pendant la visite.
• Marche modérée (la visite fait environ 3,5 km et dure de 3 à 4 heures)

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Découvrez les écoles, synagogues, hôpitaux et organisations culturelles autour du boulevard Saint-Laurent qui continuent de laisser leurs traces sur la société montréalaise de nos jours.

De la fin du 20e siècle aux années 1950, l’actuel quartier du plateau constituait l’épicentre de la vie juive montréalaise, alors qu’abondaient des dizaines de milliers d’immigrants juifs venus d’Europe de l’Est. Découvrez comment ils ont travaillé, prié et se sont soutenus les uns les autres au fur et à mesure qu’ils construisaient de nouvelles vies à Montréal. Notre promenade nous fait découvrir les synagogues, les écoles, les hôpitaux ainsi que les organisations culturelles que ces immigrants juifs ont établis, lieux ayant laissé une empreinte sur la société montréalaise d’aujourd’hui. Plongez au cœur des histoires juives qui avaient lieu dans les rues et les bâtiments de ce quartier animé.

• Vous allez en apprendre sur les fondations de la communauté juive de Montréal tout en explorant le quartier éclectique du Plateau, qui fut l’épicentre de la cette communauté à Montréal au début du 20ème siècle.
• Contemplez la magnifique Shul de la rue Bagg. Ce site historique est la dernière synagogue opérationnelle du Plateau.
• Passez à côté des institutions culinaires emblématiques, soit Schwartz’s et le lieu de fondation de Moishe’s.
• Déambulez le long du boulevard St-Laurent, une rue populaire qui vous donnera un aperçu de l’art de rue de Montréal, dont ses murales nombreuses et variées.
• Marche modérée (la visite fait environ 2 km et dure 1,5 à 2 heures)

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Plongez dans les histoires diverses des personnages notables de Mile End, notamment des auteurs emblématiques, des dirigeants politiques radicaux et des figures religieuses hautes en couleur, qui étaient souvent liés de manière inattendue.

Depuis les années 1920, le centre de la culture juive est le Mile End, lieu d’habitation des cantors et leaders communautaires ainsi que des poètes et des politiciens de tous horizons. Depuis près d’un siècle, le Mile End forme un centre de la langue yiddish, d’abord avec ses écoles juives de gauche, bibliothèques, et clubs sociaux, et aujourd’hui avec les douzaines de synagogues hassidiques, des yeshivas et des magasins. Lors de la visite, nous nous promenons à travers les parcs, les rues et ruelles du quartier, retraçant l’évolution de la littérature, la musique et la culture culinaire du Montréal juif, pour présenter la diversité de la vie juive de ce quartier très éclectique.

• Explorez le Mile-End, le quartier le plus branché de Montréal et un important centre de la culture juive montréalaise d’aujourd’hui.
• Cette visite vous permettra d’en apprendre sur la vie et les ouvrages des écrivains juifs de Montréal, dont Mordecai Richler et Ida Maze.
• Écoutez les sons de la plus grande synagogue à Montréal, aussi connue comme la “Carnegie Hall” montréalaise de la musique juive au début du 20ème siècle.
• Découvrez la diversité politique au sein de la communauté juive de Montréal à cette époque.
• Visitez deux des établissements culinaires juifs de Montréal: Fairmount Bagels et Wilensky’s
• Marche modérée (la visite fait environ 2,5 km et dure 1,5 à 2 heures)

Cliquez ici pour réserver vos billets pour la visite guidée Rabbins, écrivains et militants radicaux.

Explorez la culture juive au début des années 1900 ! Rencontrez les poètes célèbres, les utopistes, les exclus et les exilés qui ont vécus dans les rues au pied du mont Royal.

À l’ombre de la montagne explore la vie culturelle juive vibrante qui s’est développée entre les communautés francophones et anglophones de Montréal, des années 1910 aux années 1960. Visitez les parcs, les rues et les ruelles au pied du mont Royal et découvrez les poètes juifs de Montréal — des idoles littéraires comme Leonard Cohen aux écrivains yiddish moins connus mais appréciés à l’échelle internationale tels que Jacob Isaac Segal et Ida Maze. À travers les histoires d’écrivains, d’activistes et d’autres idéalistes, cette visite explore les rêves que les immigrants juifs avaient pour leur vie dans le Nouveau Monde, et met en contraste ces visions utopiques avec les réalités parfois difficiles auxquelles ils ont été confrontés dans cette ville.

• Retrace le développement de la littérature juive à Montréal depuis les célèbres poètes yiddish J.I. Segal et Ida Maze jusqu’aux écrivains de langue anglaise A.M. Klein, Irving Layton et Leonard Cohen.
• Découvrez la maison de Leonard Cohen à Montréal et d’autres lieux qu’il fréquentait.
• Promenez-vous le long du boulevard historique et emblématique Saint-Laurent de Montréal et de l’avenue Mont-Royal tout en apercevant les nombreuses murales et œuvres de l’art de rue de Montréal.
• Prenez une pause de l’agitation du centre-ville en vous promenant dans le parc Jeanne-Mance, juste en face du parc du Mont-Royal.
• Les visiteurs ont l’occasion unique d’acquérir des connaissances privilégiées sur l’un des quartiers les plus dynamiques de Montréal : le Plateau-Mont-Royal.
• Marche modérée (la visite fait environ 2,2 km et dure 1,5 à 2 heures)

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Vous goûterez à tout, du karnatzel au kichel, tout en apprenant l’histoire culinaire du Montréal juif.

En commençant par un café de troisième vague casher du Café Navire, embarquez dans un voyage guidé à travers les quartiers du Mile End et d’Outremont, qui abritent certaines des communautés juives les plus dynamiques de la ville. En chemin, vous découvrirez des boulangeries casher et des charcuterie emblématiques, et découvrirez comment des générations d’immigrants juifs ont contribué à façonner la culture culinaire unique de Montréal.

• Savourez cinq dégustations provenant d’établissements casher appréciés, dont des institutions montréalaises comme la boulangerie Cheskie et Deli 365.
• Explorer l’histoire juive d’Outremont et du Mile End, deux des plus anciens et des plus dynamiques quartiers juifs de Montréal.
• Découvrez comment la matza a pris sa forme, et comment la chaîne de supermarchés Steinberg a contribué à façonner la ville.
• Profitez d’une expérience en petit groupe, adaptée aux familles, où toutes les dégustations sont placées sous supervision casher (consultez notre FAQ ou les Informations supplémentaires sur la page de réservation de la visite pour plus d’informations sur les certifications de kashrout)
• Si vous n’observez pas la cacheroute, ne vous inquiétez pas ! Cette visite est quand même pour vous ! La Visite gastronomique casher de Montréal Juif permet aux visiteurs de tous horizons de goûter à divers plats délicieux qui mettent en valeur la cuisine juive unique de notre ville et qui, par ailleurs, sont casher.

Cliquez ici pour réserver vos billets pour la Visite gastronomique casher de Montréal Juif

Cela dépend de vos intérêts! Chacune de nos visites explore différentes périodes et thèmes. Si vous êtes intéressé par l’histoire culturelle, politique et littéraire de Montréal, À l’ombre de la montagne ou Rabbins, écrivains et militants radicaux sont aussi de très bonnes options! Si vous recherchez une introduction à l’histoire juive de Montréal, Laisser leurs traces est un bon point de départ. Notre visite la plus populaire avec les familles est Au-delà du bagel, pour ceux qui ont un gros appétit et une grande soif de connaissances !

• Laisser leurs traces, À l’ombre de la montagne, Rabbins, écrivains et militants radicaux se rencontrent à l’extérieur du 4129 Boul. Saint-Laurent.
• Au-delà du Bagel se rencontre à l’extérieur du 5723 Park Ave (intersection Bernard).
• La Visite gastronomique casher de Montréal Juif se rencontre à l’extérieur du Café Navire au 1273 Avenue Van Horne.

Le Musée du Montréal juif n’offre pas de stationnement sur place. Vous trouverez du stationnement aux parcomètres dans les rues avoisinantes, mais les places ne sont pas nombreuses. Veuillez prévoir suffisamment de temps pour trouver une place. Vous pouvez toujours payer votre stationnement où que vous soyez si vous télécharger l’application de Mobicité pour iPhone et Android.

La visite Au-delà du bagel n’est pas casher, mais notre Visite gastronomique casher de Montréal Juif est casher.

Voici l’information à propos de la certification casher/cacherout pour la Visite gastronomique casher de Montréal Juif:

• Toutes les destinations gastronomiques sont sous supervision casher. Les plats proviennent directement de ces lieux.
• Pour les statuts mis-à-jour de chacun des arrêts de la visite (dans l’ordre de la visite), veuillez consulter les sites web suivants:
  • Cafe Navire – MK (Parve, Produits Laitiers) – parve avec l’option de consommer des produits laitiers
  • Mehudar / Mehadrin – MK (Poisson, Viande) – poisson et parve lors de cet arrêt au début de la visite
  • Cheskies – MK (Parve, Produits Laitiers) – seulement les articles parves sont servis lors de cet arrêt
  • District Bagel – MK (Parve, Poisson, Produits Laitiers) – seulement les articles parves et du possoin sont servis lors de cet arrêt
  • Mehudar / Mehadrin – MK (Poisson, Viande) – viande servie lors de cet arrêt, plus tard dans la visite
  • Deli 365 – MK (Viande) – viande servie lors du dernier arrêt de la visite
  • De plus, les pickles de Putters – MK (Parve) sont servis lors de notre visite. Nous utilisons une nouvelle bouteille chaque fois et nous les servons avec des assiettes en carton et des ustensiles en plastiques.
• Le Musée vérifiera et mettra regulièrement à jour le statut de cacherout de chaque lieu de la visite, mais les invités sont également invités à se renseigner auprès de chaque établissement à l’avance au cas où ils auraient des questions spécifiques. Consultez les liens ci-dessus.
• Si vous avez d’autres questions concernant la certification casher et les plats que nous servons, veuillez envoyer un courriel à tours@imjm.ca. Le délai de réponse peut parfois prendre 2-3 jours ouvrables, surtout lorsque les courriels sont envoyés pendant la fin de semaine.
• Certains aliments seront achetés au début de la visite puis servis plus tard à un autre endroit avec des assiettes en carton et des ustensiles en plastique. Si les plats on été achetés à l’avance à un quelconque endroit, ils seront servis aux invités dans des contenants scellés et étiquetés. Si les invités souhaitent voir l’un des contenants de nourriture que nous servons, n’hésitez pas à demander au guide de la visite.
• Pour la première moitié de la visite, nous servirons principalement des aliments parve. Les plats de viandes seront servis aux invités vers la fin de la visite.
• Des stations de lavage de mains seront disponibles aux deux endroits où du pain sera servi.
• Les guides ont une liste des brachot (bénédictions) pour chaque plats, sur demande des visiteurs.
• Nos guides ne connaissent pas toujours toutes les coutumes ou pratiques que vous pourriez avoir, alors n’hésitez pas à leur en parler si vous devez les mentionner. Veuillez noter à l’avance que tous les guides n’ont pas les mêmes pratiques personnelles, ni les mêmes origines que chaque visiteur. N’hésitez pas à nous contacter à tours@imjm.ca pour toute autre question.

En tant qu’employés d’un organisme de bienfaisance sans but lucratif, nos guides n’acceptent pas les pourboires pour leurs visites guidées. Si vous avez apprécié votre expérience, pensez plutôt à laisser votre pourboire dans notre boîte de dons ou vous pouvez faire un don en ligne ici. Tous vos dons nous aideront à poursuivre notre important travail de recherche sur l’histoire juive de Montréal et à créer de nouvelles expériences culturelles pour le public.

Les visites guidées auront lieu beau temps, mauvais temps, sauf en cas de conditions météorologiques extrêmes.

• L’échange de billets de visites guidées doit se faire 48 heures à l’avance.
• Seules les annulations effectuées 24 heures à l’avance des visites guidées seront remboursées. Pour notre visite Au-delà du bagel, seules les annulations effectuées 48 heures à l’avance seront remboursées.
• En cas de conditions météorologiques extrêmes ou en présence d’éclairs, les visites annulées feront l’objet d’un échange ou d’un remboursement.
• Veuillez nous contacter à visites@imjm.ca pour connaître les conditions d’annulation de nos visites privées et de groupe.

Les heures limites varient selon la saison et la situation. Pendant l’été (mai à août), nous vous recommandons d’acheter vos billets au moins 12 heures à l’avance. Cependant, une fois que d’autres personnes ont réservé une visite, les billets peuvent être achetés en ligne jusqu’à une heure avant le début de la visite. Veuillez noter que les billets pour la visite guidée Au-delà du bagel doivent être achetés au moins 24 heures à l’avance et la Visite gastronomique casher de Montréal Juif au moins 48 heures à l’avance tout au long de l’année. Vous ne pouvez pas réserver une visite si l’heure limite de vente des billets est passée.

Ça dépend ! Les ados et les enfants de tous les âges sont les bienvenus à nos visites guidées. Toutefois, ces visites peuvent durer plus de 2 heures et sont de nature historique: certains enfants les apprécieront, d’autres pas nécessairement.

Non, pour des raisons de sécurité et d’assurance, nos guides ne peuvent pas conduire de visites à partir de véhicules. Nous sommes heureux de recommander d’autres visites en bus locaux.

Non, nous ne offrons que les visites guidées visibles sur notre site web. Nos visites suivent un récit et un itinéraire méticuleusement recherchés afin de tisser des liens entre les sites et les bâtiments historiques.